Tiramisù

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Il Tiramisù è uno dei dessert italiani più noti e apprezzati in tutto il mondo. Si tratta di un dolce semifreddo a base di Savoiardi, biscotti dalla consistenza molle e friabile, inzuppati nel caffè e ricoperti con una crema composta da mascarpone, zucchero e tuorlo d’uovo, infine accarezzati da una spolverata di cacao. Secondo una leggenda, in passato sarebbero stati attribuiti a questo dolce delle proprietà stimolanti e afrodisiache (certamente dovute al caffè e al cacao) tanto che se ne consigliava il consumo durante un incontro con la propria amata; non a caso, gli è stato poi assegnato il nome “Tiramisù”! Anche se non proprio ipocalorico come dessert (283 Kcal per 100g di prodotto) è sicuramente un’ottima coccola per concludere un pasto.