E’ una spezia di origini indonesiani, dal sapore e odore molto intensi. E’ molto usata nella cucina italiana, per insaporire sughi, zuppe, pasta ripiena e creme.
- Calorie 525 KCal
- Carboidrati 49,29 g
- Grassi 36,31 g
- Grassi Saturi 25,94 g
- Zuccheri 28,49 g
- Acqua 6 g
- Proteine 5,84 g
- Fibre 20,8 g
- Sodio 16 mg
- Fosforo 213 mg
- Magnesio 183 g
- Vitamina A 102 ui
- Vitamina B6 0,16 mg
- Vitamina C 3 g